SPECIAL FEATURE

特集 フードテックとおいしい、やさしい未来

【マルホンフードテック2】フードスプレーで、ごま油をミスト状に!二人のごま油の使い手に習う、新しい料理の可能性


ごま油の可能性がフードスプレーで広がる!? ボトルの形状や性能の進化により、ごま油の使われ方も時代とともに変わってきた。…

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特集 フードテックとおいしい、やさしい未来

【マルホンフードテック1】伝統の圧搾製法とフードテックが融合する、マルホンのごま油づくり最前線をご紹介


マルホン胡麻油のフードテック マルホン胡麻油は今年で創業297年。江戸時代の享保年間に愛知県三河で創業し、大正時代から本…

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特集 フードテックとおいしい、やさしい未来

キッチンと客席を1日に300往復!今や「焼肉きんぐ」の名物スタッフ、配膳ロボット「みーと」


ロボット&人間のフレンドリーな空間 スターウォーズもバックトゥザフューチャーも、映画で観た遠い未来のはずのシーンがどんど…

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特集 薬味、ごま偏愛

新鮮な魚とごまから生まれる万能調味料「ごまだし」。大分の漁村から届く、愛情たっぷり健康グルメ


大分・佐伯の漁村から。愛情たっぷり魚とごま 魚とごまをすり合わせてつくる「ごまだし」。大分県の漁村で生まれたこの郷土食が…

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特集 Good Morning!!

菌活、温活、眠活!マルコメのみそと糀で楽しむ、長生きみそ汁と甘酒ポタージュ


マルコメのみそと糀で、菌活・温活・眠活 夕ごはんでもっととりたい、みそや糀。植物性乳酸菌が腸内環境を整え、睡眠にもよい効…

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特集 Good Morning!!

足首と体幹に集中!クビレ、ダイエット、スコアアップに、朝活ゴルフエクササイズ!


クビレやダイエット効果も。グングン飛ぶようになる!朝活ゴルフエクササイズ 朝のラジオ体操のように、朝活のゴルフエクササイ…

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特集 Good Morning!!

ぐっすり眠れない、スッキリ起きられない人に!リラックス快眠スキル&朝フルーツのススメ


ぐっすり眠ってスッキリ起きる快眠スキル 現代人の悩みのひとつは睡眠。リラックスして心地よい眠りにつくためには、毎日の生活…

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特集 進化形のやすらぎスイーツ

おでん×フレンチの日本橋室町「平ちゃん」直伝!看板商品とおでんのご家庭向けレシピ


おでんとフレンチが融合したら!? そんな遊び心あるレストラン「平ちゃん」が人気です。おでん種がおいしく変身するレシピをお…

INFORMATION

お知らせ

マラウイにおけるゴマ調達を通じたSDGs 活動について


この度、弊社は業界に先駆けてゴマ調達を通じたSDGs活動を開始いたします。 詳しくはこちらをご覧ください。

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特集 まごわやさしい

キーワードは「まごわやさしい」。森枝幹さんとはじめる日本食材の自家製発酵食生活


日本の食は世界から注目を浴びています。その理由は、食材の繊細な味わいを引きだす料理法や、健康を養う素材の生かし方です。日…

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特集 まごわやさしい

発酵ドリンク「コンブチャ」とは?日本にイチ早くコンブチャを広めたWOONINのウチで楽しむ菌活レシピ


ヘルシー&ビューティコンシャスな人たちの間で最近注目の的の発酵飲料「コンブチャ」。日本にイチ早くコンブチャを広めたWOO…

SPECIAL FEATURE

特集 まごわやさしい

【ゆるヴィーガンのすすめ1】ラーメンやカレーもしっかり美味しい、話題のヴィーガングルメ3店


いま日本にヴィーガンの波が押し寄せています。肉や乳、卵など動物性の材料を使わないヴィーガンでは、コクやうまみをだすために…