キャロ活には、「ジミー」のキャロットケーキ。そのおいしさの秘密は糸満産の高糖度のニンジンと太白胡麻油

Jimmy’s

沖縄のキャロ活はジミーのキャロットケーキで

パティスリーやベーカリーでキャロットケーキの人気が上昇中ですが、「ジミー」のキャロットケーキはそのキュートさ、味ともに絶対おすすめの一品です。
シナモンがやさしく香る生地には、細かく刻んだたっぷりのニンジンとチョコチップ。だれもが親しみやすい味のバランスが見事です。そして、このキャロットケーキはすべての工程が手づくり。生地をつくるのも、上のクリームやキャロットチョコレートもひとつずつが手作業なので、どこか温かみがあるのもロングセラーの理由のひとつです。日持ちもするため、沖縄のお祝い品や手土産の定番としても欠かせません。
「Happy Jimmy’s!」はジミーの合言葉。このキャロットケーキを食べれば、だれでもハッピーになれる。そんな魅力がいっぱいです。

キャロットケーキの上にはカマンベールチーズ入りのクリームをぬり、チョコレートの絞りと愛嬌があるニンジンチョコレート。ニンジン嫌いの子どもでも食べられるほど、生地にたっぷり入ったニンジンが甘くておいしい！ 2025年沖縄県優良県産品審査員特別賞を受賞。

ニンジンは糸満産で糖度がとても高いため、細かくきざんでも甘みがしっかりでる。生地には太白胡麻油を入れ、ニンジンの甘みやスパイスの風味を引き立てながら、しっとりと保湿。生地はふんわりと口溶けがいい。

ジミーは1956年に創業。アメリカナイズされた店内を見て回るだけでもワクワクする。キャロットケーキは箱入りの商品がどんどん売れていくロングセラーのひとつ。

SPOT

ジミー 那覇店

所在地：沖縄県那覇市銘苅3-8-5
電話：098-861-1110
営業時間：9:00～21:00
休業日：無
https://www.jimmys.co.jp/
ジミーは沖縄県内に18店展開。那覇店はケーキ、パン、デリカ、グロサリーの売場とレストラン「アイランドグリル」も併設。グローサリーでは太香胡麻油が人気です。キャロットケーキ1400円はオンラインショップでも購入可

（2026年夏の号掲載）
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