マルホン胡麻油 presents「おいしい!」を探究する採れたて食メディア
特集・シリーズ連載 Pick Up
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2021.10.13
シリーズ連載 やみつきごはん
特集 進化形のやすらぎスイーツ
特集 魚食の口福
特集 水と油
特集 アフリカのごま
SPECIAL FEATURE
特集春めくおにぎり、サンドイッチ
日本が誇るヘルシー・ワンハンドグルメ。具とごま油のペアリングでおいしさ増し増し 「納豆にごま油を入れるのはド定番」なのに…
特集進化する太白胡麻油
油の芸術、中国料理。太白胡麻油の表現力 ごま油といえば中国料理。その常識も時代とともに変化があり、香り立つ焙煎ごま油だけ…
特集醸しだすUMAMI
ごまと大豆の大作戦!もっともっとプラントベースをおいしくしたい 身近な食の選択肢のひとつになりつつある、プラントベースフ…
ごま+大豆のプラントベースRECIPE プラントベースのマーケットはどんどん拡大中。おいしくて、地球環境にも、体にもやさ…
SERIALIZATION
シリーズ連載300周年スペシャルコラボ
マルホン胡麻油の創業は、江戸時代の享保10年(1725年)。来たる2025年で創業300周年を迎えます。「ごま油の四季」…
特集アフリカのごま
ミクソロジーの世界的な権威、南雲主于三さんが率いるスピリッツ&シェアリングのバー「memento mori」。同店では世…