マルホン胡麻油 presents
「おいしい！」を探究する
採れたて食メディア

特集・シリーズ連載　Pick Up

ルーツはサバンナにアフリカのごま春めくおにぎり、サンドイッチ香り推し活進化する太白胡麻油四国にキュン。 やみつきごはん 天ぷら研鑽会

キーワード

春の号夏の号秋の号冬の号北海道関東中部近畿中国・四国九州海外編集部PickUp
発刊号別記事ごま油の四季［PDF版］

Ranking

1

シリーズ連載 やみつきごはん

カツオと夏野菜のタルタル
2

シリーズ連載 やみつきごはん

豚しゃぶチリトマトスープ
3

特集 ごま油の神業レシピ

【神業レシピ3】ごま油で、香りふわり。昭和10年創業「木乃婦」髙橋拓児さんのきんぴらごぼう
4

特集 進化する太白胡麻油

太白胡麻油のうまみとコクが生む、舌鼓を打つほどリッチで美味な「プラントべース」レシピ
5

特集 進化する太白胡麻油

移転オープンして新章を迎えた「フロリレージュ」で、川手シェフのクラフトオイルが進化中

特集・シリーズ連載

ルーツはサバンナにアフリカのごま春めくおにぎり、サンドイッチ香り推し活進化する太白胡麻油四国にキュン。水と油魚食の口福 やみつきごはん 天ぷら研鑽会

キーワード

春の号夏の号秋の号冬の号北海道関東中部近畿中国・四国九州海外編集部PickUpプロのコツシェフのレシピ料理研究家のレシピマルホン天ぷら研鑽会マルホン駿河前ガストロノミー研鑽会SDGs・食育美容と健康お取り寄せ動画賛否両論和食天ぷら洋食フレンチイタリアン中華エスニックパン揚げ物麺類おつまみスイーツプラントベース

Recommend

SERIALIZATION

シリーズ連載やみつきごはん

塩鯛茶漬け

愛用歴は20年以上、笠原さんの日常使いの油は太白胡麻油です。うまみを生かしてサラダや和え物に、焼く、炒めるなどの加熱調理…

SERIALIZATION

シリーズ連載やみつきごはん

絹さやといんげん 太香胡麻油ジュレがけ

緑のお豆がおいしくなってきました。口の中に広がるさわやかな香りと甘みは、旬のこの時季の醍醐味。いろいろなおいしさを楽しむ…

TEMPURA GUIDE

天ぷらを食べに

銀座ハゲ天 銀座本店（東京・銀座）森弘明

おいしく手頃に、天ぷらを楽しんでください 銀座ハゲ天は、その名の通り銀座に本店を構えて90年以上。手頃な価格で、気負わず…

SPECIAL FEATURE

特集Good Morning!!

【春はあげもの♪からあげの6名店が、ここに集結！3】あの店あの味のレシピも大公開！〜布袋〜

1日に1000個以上！ザンギといえば、札幌｢布袋｣ 札幌で愛される大衆中華料理店「布袋」の二大看板商品は、マーボーメンと…

TEMPURA GUIDE

天ぷらを食べに

天穹（東京・用賀）平尾健太郎

天ぷらもうどんも、ていねいに大切に 東京・世田谷。用賀駅前の商店街の一角に、こぢんまりとした清潔感のある外観が目にとまる…

TEMPURA GUIDE

天ぷらを食べに

逢坂（東京・虎ノ門）大坂彰宏

昔ながらの天ぷらの仕事を続けたい 東京・新橋から虎ノ門に続くビジネス街に2001年に開業し、今年で19年目を迎えた「逢坂…