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シリーズ連載 やみつきごはん

海老真丈椀
2

特集 水と油

第3回ベスト・オブ・モンディアル・デュ・パン優勝！「コム・ン」大澤シェフの“食べやすいパン”のレシピを大公開～グルテンフリーのパン～
3

特集 魚食の口福

毎月3日から7日は「魚の日」。魚介がおいしくて箸がとまらない「ごまバタ鍋」の魅力をご紹介
4

特集 進化形のやすらぎスイーツ

おでん×フレンチの日本橋室町「平ちゃん」直伝！看板商品とおでんのご家庭向けレシピ
5

特集 まごわやさしい

キーワードは「まごわやさしい」。森枝幹さんとはじめる日本食材の自家製発酵食生活

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マルホン天ぷら研鑽会　太白胡麻油・特別篇１：天ぷらとフレンチのプロが「太白胡麻油 vs.綿実油」を語り尽くす

今号の「進化する太白胡麻油」特集に合わせ、マルホン天ぷら研鑽会も太白胡麻油にクローズアップし、二本の対談を組みました。ひ…

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シリーズ連載天ぷら研鑽会

マルホン天ぷら研鑽会　太白胡麻油・特別篇2：揚げ油は、太白胡麻油100%か、焙煎ごま油とのミックスか

今号の「進化する太白胡麻油」特集に合わせ、マルホン天ぷら研鑽会も太白胡麻油にクローズアップし、二本の対談を組みました。ひ…