マルホン胡麻油 presents「おいしい!」を探究する採れたて食メディア
特集・シリーズ連載 Pick Up
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2021.11.22
特集 Good Morning!!
特集 ごま油の神業レシピ
特集 進化形のやすらぎスイーツ
特集 水と油
SPECIAL FEATURE
特集夏のセサミのファンタジー
【エピソードⅡ】「開け!ごま」は夢の扉を開く魔法の呪文 王を一夜ごとに楽しませた夜伽話「アラビアンナイト」には、三つの願…
特集フードテックとおいしい、やさしい未来
マルホン胡麻油のフードテック マルホン胡麻油は今年で創業297年。江戸時代の享保年間に愛知県三河で創業し、大正時代から本…
夏のセサミのファンタジー きっかけは、ごま研究で世界に知られる小林貞作先生の本でした。ごまが紀元前にアフリカ・サバンナで…
SERIALIZATION
シリーズ連載やみつきごはん
中華料理といえば、やみつきの味。やみつき味といえば、賛否両論の笠原さんがつくる料理! ということで、今号は「笠原ウチ中華…
特集魚食の口福
魚&薬味の彩り!味と色合いのバランスよく4品盛りの「海鮮丼」 福岡の「海鮮丼 日の出」は、魚の鮮度抜群、メニュー豊富、手…
愛用歴は20年以上、笠原さんの日常使いの油は太白胡麻油です。うまみを生かしてサラダや和え物に、焼く、炒めるなどの加熱調理…