マルホン胡麻油 創業300周年スペシャルコラボ第1弾「マールほおばるクッキー」のゴマーブルチョコレート！

マルホン胡麻油の創業は、江戸時代の享保10年（1725年）。来たる2025年で創業300周年を迎えます。「ごま油の四季」ではマルホン胡麻油をご愛用いただいているシェフやパティシエ、メーカーさんたちに応援いただき、300周年をともに祝うスペシャルコラボ企画をスタートします。
その第1弾は、ハッピーモード全開の「マールほおばるクッキー」。待望のごまたっぷりフレーバーの登場です！

「マールほおばるクッキー」のクッキー生地はバターを使わず、太白胡麻油でつくります。だからピュアですっきりとして、紅茶やフルーツなどのフレーバーが際立ちます。4月中旬から数量限定で発売が決まった「ゴマーブルチョコレート」は、同店で一番人気のマーブルチョコレートとごまが合体した新作です。「うちのクッキーは太白胡麻油があってこそ。創業300年という長年の営みに尊敬の気持ちを込めました」（オーナー・市橋政和さん）
生地に混ぜ込んだ純ねり胡麻 白はナッティなコク。黒ごまの力強い風味を楽しめる自家製チョコレートが織り込まれています。食べている時は、インパクトのある黒ごま風味。それでも食後感は驚くほどすっきり軽いのです。

（2024年春の号掲載）
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