マルホン胡麻油 presents「おいしい!」を探究する採れたて食メディア
特集・シリーズ連載 Pick Up
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2023.06.09
特集 Good Morning!!
特集 ごま油の神業レシピ
特集 水と油
特集 進化形のやすらぎスイーツ
SPECIAL FEATURE
特集フードテックとおいしい、やさしい未来
マルホン胡麻油のフードテック マルホン胡麻油は今年で創業297年。江戸時代の享保年間に愛知県三河で創業し、大正時代から本…
SERIALIZATION
シリーズ連載やみつきごはん
愛用歴は20年以上、笠原さんの日常使いの油は太白胡麻油です。うまみを生かしてサラダや和え物に、焼く、炒めるなどの加熱調理…
マルホン胡麻油の450gボトル1本分を搾るために必要なごまは、なんと約40万粒。気が遠くなりそうな量のごまをていねいに圧…
特集香り推し活
ごま油が生む多層な香り 「ごま油の四季」秋号でお届けした、中国料理の料理人による技術交流のための勉強会。太白胡麻油をテー…
特集Good Morning!!
【家庭で楽しむレシピ付き】からあげの聖地、大分「中津」御三家が降臨 大分・中津は鶏からあげの聖地と呼ばれるエリア。その理…
食卓が明るくハッピーになるように。そんな笠原さんの想いを込めた春のレシピをご紹介します。見て笑顔、食べて笑顔、 笑いのオ…