マルホン胡麻油 presents「おいしい!」を探究する採れたて食メディア
特集・シリーズ連載 Pick Up
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2023.06.09
特集 Good Morning!!
特集 ごま油の神業レシピ
特集 進化形のやすらぎスイーツ
特集 水と油
SPECIAL FEATURE
特集100年先の未来
味わい増す冬の白菜、ごま油、酢が描く 至福のトライアングル 生の白菜をねり胡麻や酢の濃厚なタレで和える「乾隆(けんりゅう…
竹本油脂は2025年で創業300周年を迎え、次なる100年後に向かい新たなスタートを切りました。世界が猛スピードで進化す…
SERIALIZATION
シリーズ連載やみつきごはん
食卓が明るくハッピーになるように。そんな笠原さんの想いを込めた春のレシピをご紹介します。見て笑顔、食べて笑顔、 笑いのオ…
特集笑う門には福来る
マリトッツォ ネロが登場です 東京や福岡、名古屋など局地的に大流行中、日本全国に広まりそうな勢いのふわふわパン「マリトッ…
特集水と油
乳化のお楽しみ 水と油は相容れぬ関係。水に油を注いでも、油は上に浮きあがって二層に分かれます。ところが強く撹拌したり、水…
特集夏のセサミのファンタジー
夏のセサミのファンタジー きっかけは、ごま研究で世界に知られる小林貞作先生の本でした。ごまが紀元前にアフリカ・サバンナで…