2018 春の号

SPECIAL FEATURE

特集愛知の底力

江戸時代に生まれた居酒屋文化は、進化とともに現代に。渋谷の酒場「YAOYA Ba」で炭火とごま油が香る

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5月に渋谷に開店した「YAOYA Ba」は、大人が食べ、呑み、しゃべり、楽しめる、たまり「場」がコンセプト。味も空間もカ…

SPECIAL FEATURE

特集進化形のやすらぎスイーツ

フランス直送の最新情報！黒ごまのケーキやショコラなど、今パリで人気のごまスイーツはコレ！

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PARISからお届け。SESAMEセンセーション ごまのクールなスイーツが次々と目に飛び込んでくるパリの街。とくに黒ごま…

SPECIAL FEATURE

特集まごわやさしい

集まれ、納豆マニア!ちょいアレンジからアヒージョまで、相性抜群のごま油で納豆を食べよう

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ごま油がマストでしょ！納豆マニア 納豆毎日食べてますか！ 納豆と相性バツグンの相棒としてかならずランクインするのが、ごま…

SPECIAL FEATURE

特集香り推し活

香味と素材がからみあう未体験のごま油ペアリング。「天ぷら前平」の前平さんはキスをごま油のうまみで揚げる

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ギークな焙煎香　未体験のごま油ペアリング 焙煎ごま油がもつ香りやうまみはとても奥深く、焙煎の度合などによって香味には幅が…

SERIALIZATION

シリーズ連載やみつきごはん

薄切りとんかつ

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受験や学年末のテストを控えたお子さんを毎日の食事でサポート。三人の子どもの大学受験を支えた経験をもつ笠原さんが、食べると…

SPECIAL FEATURE

特集MARUHON Summer Music

キャンプ初心者に!家のベランダで、手軽においしく楽しく。荻野伸也シェフのべランピング満喫グルメ

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遠くにでかけなくても、アウトドアグッズをもっていなくても、お手軽にベランダや庭でキャンプ気分を楽しめるのが「ベランピング…