マルホン胡麻油 presents「おいしい!」を探究する採れたて食メディア
特集・シリーズ連載 Pick Up
キーワード
2021.11.22
シリーズ連載 やみつきごはん
特集 Good Morning!!
特集 ごま油の神業レシピ
特集 香り中華
特集 ネオ南九州
SPECIAL FEATURE
特集春を食べる
竹本油脂は今年創業301周年を迎え、未来に向かって新しいスタートを切りました。いま本誌があらためて考えたいのは、真に「よ…
SERIALIZATION
シリーズ連載やみつきごはん
年末年始は人を招いたり、にぎやかな食事のシーンが増えたりするシーズン。そんなときスピーディ&簡単につくれる酒肴や、テーブ…
特集愛知の底力
ミツカンには商品開発の味決めをサポートするプロ集団「味確認室」が存在します。博士級のスゴイ知識と味覚、そして熱い情熱をも…
シリーズ連載天ぷら研鑽会
今号の「進化する太白胡麻油」特集に合わせ、マルホン天ぷら研鑽会も太白胡麻油にクローズアップし、二本の対談を組みました。ひ…
マルホン天ぷら研鑽会は、日本が世界に誇る「天ぷら」を通して、技術交流、情報交換をする場。第1回のテーマは「海老」。天種の…
シリーズ連載世界がマルホン胡麻油を愛してる
市場規模、技術ともに急伸長する中国のベーカリー業界 世界のカフェ・スイーツ・ベーカリー市場では、日本の伝統的和素材や高品…