マルホン胡麻油 presents「おいしい!」を探究する採れたて食メディア
特集・シリーズ連載 Pick Up
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2021.11.22
シリーズ連載 やみつきごはん
特集 進化形のやすらぎスイーツ
特集 魚食の口福
特集 水と油
特集 アフリカのごま
SERIALIZATION
シリーズ連載やみつきごはん
今号の特集テーマ「まごわやさしい」素材を使った4品をご紹介します。【ま:豆】【ご:ごま】【わ:海藻】【や:野菜】【さ:魚…
SPECIAL FEATURE
特集進化する太白胡麻油
和食は水の料理といわれますが、ほんの微量の油脂があると味わいや満足感が増幅します。きんぴらごぼうを炒めるごま油や、油揚げ…
大豆ミートを使ったり、納豆や豆腐、根菜のおいしさを生かしたりでひと工夫。肉を使わず、それでも肉に負けないガッツリした味わ…
特集魚食の口福
酒の肴で、冬のひととき 東京・歌舞伎座のほど近く、うまい料理と選りすぐりの酒で評判の居酒屋「ごち惣家」に、家でつくれる魚…
特集MARUHON Summer Music
その名もバンド「ゴマアブラ」シグネチャーソングを再レコーディング! ファンキーでソウルフルにごま油好きな想いを歌う4人組…
TEMPURA GUIDE
天ぷらを食べに
二人で高知の天ぷらをつくっていきます のり子夫人は東京の「てんぷら近藤」で3年間勤めながら、職人としても学んだ。映史朗さ…