海外

SPECIAL FEATURE

特集 創業300周年記念フランス大特集 ごまの大冒険

パリジャンは、ラーメンやおにぎりに夢中。ジャポン旋風を巻き起こす「ビストロ・ラーメン龍旗信」とおにぎり専門店「Gili-Gili」

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パリの和食ブームはますます熱くなる一方。新店も増え、ふだんの食シーンにラーメンやおにぎりがなじんでいます。 ビストロ・ラ…

SPECIAL FEATURE

特集 創業300周年記念フランス大特集 ごまの大冒険

「デュカス・パリ」の料理哲学とごまの融合。オベルソンシェフが奏でるマリアージュレシピ

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創業300周年記念の今号、本誌は特集全店でフランスロケを敢行しました。5000年以上前にアフリカで芽生え、全世界に広まっ…

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特集 春めくおにぎり、サンドイッチ

パリで評判のレストラン「MAISON」から届いたおにぎりとサンドイッチ。渥美シェフのひらめきとエスプリを堪能しよう

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自由奔放なおにぎり、サンドイッチ 気軽に食べられるカジュアルフードのおにぎり、サンドイッチも時代の流れとともに進化してい…

SPECIAL FEATURE

特集 香り推し活

香りのパンチ！ごま油が命の韓国料理が放つ、脳を刺激するパワフルフレーバーの絶品9品

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世界で一番ごま油が香る、韓国料理。もはや日本の国民食ともいえるほどブームを超えて大人気です。みんなに愛されるおいしさの理…

SPECIAL FEATURE

特集 進化形のやすらぎスイーツ

フランス直送の最新情報！黒ごまのケーキやショコラなど、今パリで人気のごまスイーツはコレ！

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PARISからお届け。SESAMEセンセーション ごまのクールなスイーツが次々と目に飛び込んでくるパリの街。とくに黒ごま…